Gisteravond een hele gezellige avond gehad.

Samen met een nieuw vriendinnetje hebben we heerlijk bij mij thuis gegeten. Normaal gesproken zou ik met haar naar een restaurant zijn gegaan. Maar omdat Bruintje dat nu niet meer trekt, had ik besloten om lekker thuis te koken.

Ik heb eigenlijk pas heel kort geleden een beetje leren koken. Vroeger was daar natuurlijk mijn moeder die alles op tafel toverde. En die er ook in mijn studententijd voor zorgen dat ik iedere maandagmorgen met een goed gevulde tas met kliekjes weer op het station stond om richting Den Haag te vertrekken.

Vlak daarna kreeg ik eenrelatie met een jongen die erg gecharmeerd was van de patatman, de Chinees en de Italianen. Dus zelf koken was eigenlijk hooguit een ei bakken, of iets opwarmen. De nodige kilo′s zijn er in die tijd bijgekomen, en de nodige centen weggevlogen.

In de relatie die daarop volgde hoefde ik ook nooit te koken, want dat deed hij altijd. Hij vond het leuk, en kon het ook goed. Maar sinds juni, toen hij mij verliet, ben ik dus heel voorzichtig begonnen met leren koken.

Als ik de recepten maar volg gaat het eigenlijk allemaal wel goed. Ovenschotels schud ik tegenwoordig uit mijn mouw en ook pasta′s vliegen op tafel. Alhoewel ik geen standaard aardappel-groente-vlees type ben, vind ik dat ik het heel goed doe, en dat ik mijn dochtertje van drie gezonde maaltijden voor kan schotelen.

En zo kwam ik dus op het punt dat ik mensen thuis uit begon te nodigen om te komen eten. En zijn de reacties superpositief. Een heerlijk gevoel, en als ik dan besef hoeveel geld ik in de knip heb kunnen houden door niet uit eten te gaan........

Heerlijk gewoon!!!

Een klein half jaartje geleden heb ik te horen gekregen dat ik het voortaan allen moet zien te rooien met mijn dochtertje van drie.

Ik werk 24 uur voor een niet zo heel erg goed loontje. Dus ik weet dat ik een moeilijke tijd tegemoet ga. Nu is het al een beetje op de centjes passen, maar als ik een ander huisje heb, dan kan het nog wel eens benauwd worden.

Dus nu al heel goed op aan het letten zodat ik toch iedere maand een beetje geld kan sparen, voor straks voor nieuwe meubeltjes, en om te klussen, zodat het nieuwe huisje echt ons eigen paleisje wordt.

Dus een nieuwe hobby is ontstaan. Lekker zuinig aandoen is bijna een sport geworden. Maar gelukkig weet ik nog steeds de momenten te kiezen wanneer ik even lekker eens uit de ban kan gaan. Daar een goed evenwicht in vinden en houden is mijn nieuwe uitdaging voor 2009.

Liefs Lola